美味的红枣发糕(蒸)做法,大厨教你技巧

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红枣发糕(蒸)的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

低筋面粉 120克
温水 80克
红枣 2颗
酵母 3克
红糖 40克

红枣发糕()的做法  

  1. 五种材料集合

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  2. 红糖倒进温水化开,加入酵母化开

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  3. 糖水倒入面粉中,不要一次倒完,慢慢倒。如果红糖有化不开的颗粒,过滤一下

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  4. 筷子搅拌成面糊……图片不美丽……

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  5. 倒入模具,不要倒满,还要发酵

    红枣发糕(蒸)的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 放上红枣,盖上保鲜膜,发酵至变大

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  7. 上锅蒸20分钟,关火闷2分钟开盖子。

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  8. 蒸好了

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