美味的懒人版清蒸鱼做法，大厨教你技巧

材料写了很多适量，其实就是觉得个人口味不同，并且具体放多少我还真没量过……酱油料酒加起来大约有70g吧。

用料  

懒人版清蒸鱼的做法  

1. 将鱼洗净，葱切段，姜切片，部分切丝，蒜捣碎，葱姜蒜塞入鱼里，倒入料酒酱油豉油，盖上保鲜膜腌制。

2. 将鱼微波 分钟，热锅，烧油，放入葱姜蒜，炸出香味。

3. 取出鱼，将热油浇在鱼上。

小贴士

腌制鱼时中间可以翻面，入味更加均匀。