要申请添饭 的梅菜蒸肉饼做法 步骤 图解

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要申请添饭
的梅菜蒸肉饼的做法步骤图

梅菜肉饼一定会令减肥计划泡汤的。

用料  

1、半肥瘦猪肉(或者超市买现成半肥瘦碎肉):8两。
2、梅菜(有点咸):浸泡半小时,捏干,切碎(小段即可)。
3、姜:少许,剁碎。

要申请添的梅菜蒸肉饼的做法  

  1. 半肥瘦猪肉

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的梅菜蒸肉饼的做法步骤图 第2张
  2. 剁肉第一个步骤先切片

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的梅菜蒸肉饼的做法步骤图 第3张
  3. 然后剁碎(用切骨头的刀剁肉很过瘾),其实不需要剁,切就好,避免产生噪音过大影响邻居。

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的梅菜蒸肉饼的做法步骤图 第4张
  4. 客家梅菜切碎

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的梅菜蒸肉饼的做法步骤图 第5张
  5. 梅菜、肉和姜碎,加少许盐、糖、鸡精、生抽、和稍多生粉,记得加些水,搅匀,平铺于碟子上。

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的梅菜蒸肉饼的做法步骤图 第6张
  6. 隔水大火蒸13-15分钟即可。

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的梅菜蒸肉饼的做法步骤图 第7张

小贴士

1、加调味料的时候记得加少许水。
2、是否加盐、加多少盐,视梅菜的咸度而定。