ớ ₃ờ⭐每次去饭店很喜欢粉蒸系列,但是店里的量少又很贵。
那就自己在家做,用一份好吃的家常粉蒸肉,轻松实现肉肉自由~
用料
五花肉 | 300克 |
土豆 | 1个 |
蒸肉米粉 | 100克 |
酱油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
花椒粉 | 适量 |
姜片 | 5片 |
葱 | 1根 |
盐 | 适量 |
家常粉蒸肉,超简单做法的做法
✨①猪肉切片,厚一些也没事!加酱油1勺+料酒1勺+花椒粉适量+姜片+葱段,拌匀腌制15分钟。
✨②土豆去皮后滚刀切块,加适量盐拌匀,铺进蒸碗底部备用。
✨③腌好的肉放入蒸肉米粉,💪充分拌匀,铺在土豆块上。
✨④放入蒸锅,上汽后再蒸40分钟,出锅前撒上葱花👏!✨我用的是五香味的米粉,是不辣的,但是很香😍,蒸了40分钟的肉已经很软烂了,也很入味😋。喜欢吃辣的朋友也可以放些辣椒面!
小贴士
✨注意哦,🐷猪肉要选肥瘦相间的,五花最棒;也可以用南瓜🎃垫底!