美味的塔吉锅煲鸡腿排做法,大厨教你技巧
这只古朴的塔吉锅用它的颜值征服了我的钱包,但我没给它牵线煲仔饭,只是无意间和鸡频频有染😅,不知道会不会日久生情,变成我的煲鸡专用锅。用料鸡腿1只照烧酱2勺老抽1勺大葱1根姜3片蔬菜随意清酒(或料酒)1勺塔吉锅煲鸡腿排的...[查看更多]
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照烧鸡胸肉(少油版)做法 步骤 图解12-18T
秋葵咖喱(4人份)做法 步骤 图解12-12T
芝士焗肉酱茄汁意大利面做法 步骤 图解03-11T
猫舌曲奇/白色恋人饼干(只需四种原料!消耗蛋白的最好方法)做法 步骤 图解12-29
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养神护心汤-家常简单版做法 步骤 图解
01-13用料猪心半个猪骨500克葱2根虫草花10克无花果3个莲子适量党参1根去核红枣适量党参适量土茯苓适量百合适量海底椰片适量养神护心汤-家常简单版的做法猪心去除血水后提前白焯后切片(去腥),锅中放入猪心姜片和适量的清水,煮...
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香菇猪肉包-家常简单版做法 步骤 图解
01-13用料猪肉500克蚝油2勺酵母15克糖5克盐适量面粉500克葱适量香菇猪肉包-家常简单版的做法提前泡好葱姜水,待会倒入肉馅中搅拌增加香味。面粉加温水酵母糖搅拌均匀,和成光滑的面团,保鲜膜盖住,静待醒发至两倍大。香菇猪肉馅:...
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超简单非油炸家常版地三鲜做法 步骤 图解
01-03用料茄子1个土豆1个青椒1个盐如图酱油5勺老抽半勺味精适量蒜一瓣切碎糖1调料勺面粉∶淀粉3∶140g左右食用油适量超简单非油炸家常版地三鲜的做法土豆切块,用食指和大拇指捏一些盐撒上,一两勺油,均匀撒一层混合粉,拌匀。放...
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好吃‼️家常炒年糕做法 步骤 图解
12-29用料年糕克青菜颗鸡蛋个生抽勺火腿肠根老抽勺好吃‼️家常炒年糕的做法青菜洗好,切好备用。年糕切好,水开后焯水一分钟。捞出。火腿肠切好备用。鸡蛋打散,炒好,捞出。不要完全炒熟。锅内热油,倒进去炒。加生抽,老抽,甜面酱,辣酱...
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家常闷面条食谱做法大全,超简单的家常闷面条做法步骤
01-03这道菜是我妈老家的家乡菜。我妈老家在河边唐县,从小到大这道家常闷面是我们全家都爱吃的。在这里分享给大家。用料五花肉300克生抽一勺芸豆500克葱半根蒜一头花椒面一小勺陈醋多半碗香油一小勺蚝油一勺切面500克盐一...
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快手下饭菜👉家常烧豆腐,简单好吃,嫩滑开胃做法 步骤 图解
12-31平时吃豆腐,大都是做得很复杂,加辣椒、肉沫之类,让豆腐本身的嫩滑、清香被掩盖。大道至简,最简单的烹饪方法反而是最适合豆腐这个食材。这个方子做法、配料都很简单,但我个人认为这是豆腐天花板吃法,把豆腐的嫩滑发挥到极致...
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家常炒面简单版 低脂有营养做法 步骤 图解
01-01用料胡萝卜随便盐适量鸡蛋1个面条200g香肠1根蚝油适量洋葱适量甘蓝菜适量家常炒面简单版低脂有营养的做法忘记拍照啦把甘蓝洋葱火腿全都切碎放进锅里煎一下煎几分钟弄到一边把鸡蛋倒进去煎一下一起放上生抽蚝油等待备...
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家常美食香菇焖豆腐做法 步骤 图解
12-30用料嫩豆腐一块生抽大半勺蚝油一勺葱两根油适量开水半碗白糖2小勺家常美食香菇焖豆腐的做法香菇洗净挤干水分切片,葱洗净切段,豆腐切块备用。起锅烧油,放葱白爆香后先放香菇片翻炒至有点焦黄。把香菇用铲子推到中间,因为...
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好吃到吮手指的蒜蓉龙虾(家常版)做法 步骤 图解
12-31因为疫情,被封两个月了,亲戚送来了自己抓的龙虾🦞,决对奢侈品啊,肯定不能马马虎虎,决定自己动手来个想念已久的蒜蓉龙虾🦞,家里食材有限,用家里仅有的食材拼凑的,没想到好吃到吮手指用料蚝油1勺料酒2勺盐半勺姜5片龙虾适量生...
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小酥肉·家常版(香酥排条放大版,哈哈)好吃的烹饪方法 小酥肉·家常版(香酥排条放大版,哈哈)的地道做法和步骤
01-13疫情别久了,真的啥都想吃,用居委发的大排做了馋了很久的小酥肉,真的敲好次啊!!满足!!用料大排或肉条300克鸡蛋3个小酥肉粉/淀粉若干盐适量五香粉适量料酒适量糖适量小苏打少许小酥肉·家常版(香酥排条放大版,哈哈)的做法腌渍肉:...
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美味的家常版冬阴功汤做法,大厨教你技巧
12-31冬阴功的争议好大,喜欢的人恨不得天天喝,不喜欢的人甚至觉得臭!家常版冬阴功汤,味道不像餐馆那么重,更符合国人的口味!用料虾20只海鲜菇100克蟹味菇100克金针菇100克火腿1支蟹肉棒2支冬阴功酱包1包家常版冬阴功汤的做法准备...
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家常十三香小龙虾尾做法 步骤 图解
01-01用料冷冻小龙虾尾2斤小葱2根生姜3片蒜头4个干辣椒段根据个人口味桂皮1块青椒3-4个喝剩的啤酒半瓶十三香2勺糖1勺盐1勺白酒半勺生抽3勺老抽1勺家常十三香小龙虾尾的做法冷冻小龙虾尾放入盆中化冻后沥干备用一根小葱切...
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美味的红烧肘子家常做法,大厨教你技巧
01-09家常版红烧肘子用料猪肘子1500克葱姜料酒适量冰糖适量调料老抽生抽八角香叶黄酒红烧肘子家常的做法肘子洗净,葱姜料酒焯水小火加油冰糖慢熬成糖色完全融化热水洗净,去掉猪毛和杂质把肘子放在糖色的锅里,小火慢煎翻动成焦...
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减脂低脂家常鲤鱼炖豆腐做法 步骤 图解
12-31胖的已经挡不住了!开始研究点低脂减脂的没味,吃鱼和豆腐吃饱,不要吃主食用料鲤鱼1条1500克豆腐1块500克减脂低脂家常鲤鱼炖豆腐的做法先挑一只活鱼卖鱼的帮忙鱼鳞刮好,开肠破肚后留下鱼籽和鱼鰾从鱼头下方切开取出鱼线,两...
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美味的家常少油茄子煲做法,大厨教你技巧
01-05茄子百吃不厌,几天不吃就会想念用料茄子2个青椒2个蒜4瓣葱葱花适量老抽半勺生抽1勺盐2克蚝油1勺糖1克淀粉1勺家常少油茄子煲的做法备菜准备:茄子切成条,撒盐腌制10分钟,出水,清水洗净后,攥出多余水份放点玉米淀粉,颠几下均匀...
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家常香酥肉饼,饼皮酥脆,肉汁鲜美,特别好吃。好吃的烹饪方法 家常香酥肉饼,饼皮酥脆,肉汁鲜美,特别好吃。的地道做法和步骤
01-27今天做一款家常香酥肉饼,饼皮煎得酥脆,一刀下去咔嚓咔嚓,外酥里嫩,肉汁鲜美,特别好吃。用料面团原料温水170克酵母3克普通面粉300克盐2克植物油15克馅料原料猪肉糜200克生抽酱油1平勺老抽酱油1平勺料酒1平勺五香粉1小勺白...
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美味的家常版二回头做法,大厨教你技巧
01-01二回头是一道传统的潜江名菜,据说成菜于清道光年间,在风景优美物产丰富的江汉平原,不光有名满天下的小龙虾,还有各种其他鲜美的江湖水产,比如二回头的主料-鳝鱼。简而言之,二回头的做法就是先蒸鳝鱼,然后再回锅,就OK啦!据度娘...
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美味的鲜美的家常鱼汤做法,大厨教你技巧
12-30用料西红柿2个豆腐1块料酒1勺盐适量小葱2根姜3片鱼一斤生抽2勺耗油半勺胡椒粉少许洋葱1/4个鲜美的家常鱼汤的做法西红柿、洋葱切碎,蒜和姜切成末待用大头鱼切片待用豆腐切成小块第一步起锅烧油,下蒜末和姜末爆炒出香味,...
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手工起司,中式家常美味秘密做法 步骤 图解
01-03用料500克鮮奶油500克全脂牛奶100克原味优格1茶匙盐手工起司,中式家常美味秘密的做法1將鮮奶油、牛奶和优格放入主鍋,以发酵/12小時/45°C進行发酵。2加入盐,以30秒/速度3混合,將細紗布鋪在网鍋上,放入大碗中,將起司倒入鋪...
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酒店风味 家常做二做法 步骤 图解
01-06好好吃饭好好生活用料肉肉酒店风味家常做二的做法火腿豆瓣青椒鸭珍咸菜牛肉丝凉拌莴苣红烧鲳鱼白切五花肉红烧小土豆油焖笋洋葱大肠清蒸小龙虾咖喱牛肉红烧鱼头白灼基围虾油爆沼虾洋葱牛肉梭子蟹咸菜毛豆白菜肉圆榨菜...
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花生软糖,中式家常美味秘密做法 步骤 图解
01-03用料1050克水100克水麥芽200克糖1/4茶匙盐250克花生粉花生软糖,中式家常美味秘密的做法1為了確保花生軟糖食譜成功,食材的份量及準備方式請務必依照食譜指示操作,在食材添加至主鍋之後,請立即進行烹煮。2將50克水、水麥芽...
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美味的家常干煸芸豆丝做法,大厨教你技巧
01-27芸豆好多人不知道怎么做,做不好不怎么好吃。其实芸豆跟四季豆很类似,做法大多可参照四季豆的各种做法。用料芸豆300克蒜三瓣盐1/3勺生抽一勺大蒜五花肉100克小米椒三个家常干煸芸豆丝的做法准备食材,计量看用料明细。切...
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🔥本帮家常四喜烤麸做法 步骤 图解
01-01蟹哥给大家推荐一个本帮四喜烤芙的做法,这个做法我认为味道不错,有条件的可以再加一些冬笋这样更能增加这道菜的味道,用料烤麸1块干香菇15朵黑木耳15朵花生米100克干金针25克生抽75克老抽35克菜籽油100克香麻油50克味精5...
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低温鸡胸肉,中式家常美味秘密做法 步骤 图解
01-03用料2350克水1大匙盐300-350克鸡胸肉(約二片)低温鸡胸肉,中式家常美味秘密的做法1將500克水、盐和鸡胸肉放入大碗中,浸泡1小時後取出放入耐熱夾鏈袋中,抽真空後放入网鍋備用(詳見要诀)。2將1850克水放入主鍋,以煮水模式/6...
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美味的家常版的毛血旺做法,大厨教你技巧
12-29有点小缺陷,忘记买豆芽跟黄鳝了用料火锅底料4/1包蒜10瓣毛肚200克盐6克干辣椒/鲜尖椒5个豆瓣酱2勺鸭血1块火腿肠3根宽粉200克家常版的毛血旺的做法毛肚跟鸭血焯水备用把豆瓣酱,红尖椒,蒜泥炒香加适量的水煮开,放入鸭血,毛...
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