让人心情愉快的抹茶酱做法 步骤 图解

在羽萱的妈妈那里看到的抹茶酱配方，第一次做完特别成功，缺点是太甜了，所以后来自己做减了糖。准备一个150ml的玻璃瓶，下面的量可以吃一段时间。
均价在1块钱左右1克的抹茶粉做出来颜色都比较好，太便宜的会发黄。

用料  

让人心情愉快的抹茶酱的做法  

1. 把抹茶粉和40g牛奶混合均匀，抹茶粉不好溶解，可以稍微先加热下牛奶。我用了搅拌杯打散，优点打得均匀，缺点打开的时候会有液体喷出来。

2. 牛奶、奶油和糖倒入小奶锅里，小火加热，不时搅拌防止粘锅糊底，到视频这种粘稠度就可以关火。

3. 倒入抹茶液，继续小火加热，搅拌到与之前的浓稠度差不多就可以关火放凉了。

4. 稍微不烫之后倒入玻璃瓶中放凉，抹茶粉很贵，倒不干净不要浪费，加点牛奶进去烧热了喝掉～冰箱冷藏可以保存大约两个星期，尽早吃完。
   抹茶酱用来抹面包、用热牛奶冲着喝、做甜甜圈淋面都很好!