剩米饭除了做蛋炒饭,还可以作锅巴,也可以做成像今天这种的简单米饭饼,虽然简单,但是味道还不错哦,主要孩子比较喜欢
用料
剩米饭 | 约250克 |
黑芝麻 | 少许 |
淀粉 | 25克 |
盐 | 1克 |
食用油 | 10克 |
番茄酱 | 适量 |
超简单的米饭饼(剩米饭的华丽装身)的做法
1.将剩米饭、淀粉、黑芝麻、盐、食用油放在一个大碗里
2.揉成米饭团
3.然后把饭团赶成饼状
4.用模具压成一个一个的小圆饼
5.压好的小圆饼
6.油炸锅内放入油,烧到五六成热
7.米饭饼放进油炸锅内,用小火开始炸
8.炸三四分钟左右,捞出沥油
9.沥好油后装盘,配上番茄酱就可以开吃了
小贴士
因为做给孩子吃的,就没有放太多的调料,如果喜欢味重的,可以根据喜好加一些鸡精,五香粉等等之类的