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用料
| 曲奇 | 90克 |
| 黄油 | 45克 |
| 青提 | 20个 |
| 奶油芝士 | 250克 |
| 白糖 | 65克 |
| 酸奶 | 50克 |
| 香草精 | 8克 |
| 柠檬汁 | 5克 |
| 融化吉利丁 | 5克 |
| 淡奶油 | 150克 |
| 饮料（自选） | 200克 |
| 吉利丁片 | 6克 |
| 绿色食用色素 | 适量 |
| 直径15cm模具 | 1个 |
| 糖粉 | 适量 |
曲奇压碎，加入黄油拌匀，倒入模具中压平，放入冰箱冷藏
青提洗净，10个对半切
奶油芝士加热倒烂，加入白糖搅拌，加入酸奶拌匀，加入香草精，柠檬汁和溶化的吉利丁片拌匀，最后加入淡奶油拌匀
倒一层芝士糊在饼干碎上，四周放一圈青提片，再倒一层，中间放10颗青提，倒入剩下的芝士糊，冷藏2小时
挖勺浸泡在热水中，待蛋糕冷藏好后，在蛋糕的四周挖一圈
饮料加入吉利丁片，加适量食用色素（也可以不加），倒在蛋糕上，放冰箱冷藏2小时
撒上糖粉
小贴士
1饮料可以替换
2食用色素可以不加