用料
煮好的米饭 | 1碗 |
鲜得味韩式辛辣味金枪鱼罐头 | 1罐 |
紫苏碎 | 适量 |
寿司醋 | 少量 |
海苔 | 几张 |
韩味金枪鱼紫苏寿司的做法
准备好所需材料
米饭里加入少量寿司醋,混拌均匀
加入紫苏碎
将米饭拌匀
寿司席上铺一张海苔,上面铺薄薄的紫苏饭,四周留有空隙
利用寿司席,卷成细卷
将细卷对切,铺在另一片海苔上,中间摆满金枪鱼,卷成卷
切割后的寿司,两个一组,拼成花瓣型即可
小贴士
1.饭铺薄一点,利于造型,更能突显金枪鱼的鲜美。
2.紫苏碎里有盐,所以没有再加盐。这个量可以做很多,看个人喜好。
3.造型是两组拼在一起的。
4.卷寿司时,要卷的紧一点,避免切割时散开。