用料
| 鸡 | 半只 |
| 花椒 | 30粒 |
| 土豆 | 1个 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 豆瓣酱 | 勺 |
| 干辣椒 | 个 |
| 大葱 | 根 |
| 姜 | 片 |
| 冰糖 | 克 |
| 老抽 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 八角 | 个 |
| 玉米 | 1根 |
| 料酒 | 2勺 |
特味大盘鸡的做法
放料酒大料腌制鸡块半小时入味后
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玉米土豆切块
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热锅一两油先炒冰糖融化
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下鸡块翻炒裹匀糖色
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半熟时倒入啤酒一罐和适量的水，炖至七成时下玉米土豆放盐
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收汁时下少许黄豆酱
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翻炒起锅装盘即可[愉快]😋
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特味大盘鸡食谱做法大全,超简单的特味大盘鸡做法步骤
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