🔥猪猪卡通汤圆（黑芝麻馅&芝士红豆馅）做法 步骤 图解

马上就是元宵节了，不能出门还是自己做点汤圆吧～

虽然猪年过去了，但可爱的猪猪汤圆怎么看都那么萌啊😂

做了黑芝麻和芝士红豆两种馅料的，芝士红豆是流心的每个都超级好吃😋

用料  

🔥猪猪卡通汤圆（黑芝麻馅&芝士红豆馅）的做法  

1. 熟黑芝麻和糖用料理机打碎后加入融化的黄油拌匀，放入冰箱冷冻半小时左右，冻好后取出每个10克左右捏成团～

2. 糯米粉和玉米淀粉混合后加入玉米油或融化的黄油～

3. 加入50度左右的温水和成糯米团，直到捏起一块糯米团按压后糯米团不会开裂就可以了～

4. 取180克糯米团加入少许红丝绒液或者粉红色素揉匀，取20克加入少许红丝绒液或粉红色素揉匀；后者颜色比前者略深；8克糯米团揉入竹炭粉变成黑色面团～

5. 每个粉色面条20克左右搓圆，压扁后包入黑芝麻陷～

6. 慢慢收口捏紧滚圆～

7. 依次做好～

8. 深色一点的粉色糯米团做好鼻子和耳朵，鼻子上扎两个小鼻孔，用牙签蘸一点水粘上一点黑色糯米团当猪猪眼睛～

9. 芝士片切成九等份～

10. 20克白色糯米团捏扁包入两小片芝士片和蜜红豆适量，慢慢包起滚圆～

11. 剩余的粉色糯米团可以做成猫爪汤圆～

12. 水开后下入汤圆，汤圆飘起后再煮制一到两分钟即可～

小贴士

1⃣️糯米团需要用温水才可以有粘性，水的量根据需要自己可以调整一下；加入一点点油和玉米淀粉可以让糯米团不会太粘，比较好操作～

2⃣️制作过程中用不到的糯米团需要用保鲜膜包起来防止变干，如果变干了可以喷一些水就可以了，包汤圆的时候觉得干也可以喷一点水～

3⃣️猪猪的耳朵和鼻子需要蘸一点水再粘就不容易掉了～

4⃣️一次吃不完可以冷冻保存哦～