中国人喜庆日子都喜欢煮甜食汤圆,寓意甜甜蜜蜜,团团圆圆。而我们家乡靠山面海,食材丰富,新鲜;因地理环境祖辈们自创了这道味道鲜美,口感独特的咸汤圆在家乡一直传承……
用料
糯米粉 | 500克 |
萝卜 | 600克 |
腊肠 | 2根 |
蛤蜊 | 200克 |
瘦肉 | 150克 |
瑶柱 | 50克 |
鲜虾 | 150 |
鱿鱼丝 | 10克 |
香菜 | 适量 |
姜 | 适量 |
葱花 | 适量 |
木子汤圆的做法
糯米粉搓成团
搓成圆圆条形状
切粒(糯米小汤圆)
把各种材料细切
把瑶柱,鱿鱼丝加姜片先煮开
煮加后加入罗卜,再次沸腾加入所有食材。
加入香菜