迷你快手版漳州麻糍做法 步骤 图解

用料  

迷你快手版漳州麻糍的做法  

1. 糯米粉里加适量温水搅拌到粘稠无颗粒状

2. 盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小洞

3. 上锅蒸15到20分钟，取出会粘筷子就是熟了，在一旁放凉，开始做里面的脆脆

4. 饺子皮擀薄一点（我是看下厨房里煎饼果子里薄脆的做法学的）在上面划两刀，下油锅煎至两面金黄

5. 放在袋子里敲碎

6. 花生和白糖，芝麻和白糖分别放进研磨机里打碎

7. 戴一次性手套或者在手上涂一些油，揪一小团麻糍，用手指把它撑开（？），把脆脆和芝麻白糖包进去，裹好之后丢进去花生粉里就ok啦

8. 开吃！