用料
| 牛肚 | 一个 |
| 蒜 | 4～5瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 意大利香料 | 少许 |
| 水 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 醋 | 少许 |
| 酱油 | 适量 |
| 黄油 | 适量 |
| 夏巴塔面包 | 一个 |
牛肚包的做法
洗净牛肚
![牛肚包的做法步骤图，牛肚包怎么做好吃 第2张]( "牛肚包的做法步骤图，牛肚包怎么做好吃 第2张")
切条备用
![牛肚包的做法步骤图，牛肚包怎么做好吃 第3张]( "牛肚包的做法步骤图，牛肚包怎么做好吃 第3张")
剥蒜
![牛肚包的做法步骤图，牛肚包怎么做好吃 第4张]( "牛肚包的做法步骤图，牛肚包怎么做好吃 第4张")
拍扁备用
![牛肚包的做法步骤图，牛肚包怎么做好吃 第5张]( "牛肚包的做法步骤图，牛肚包怎么做好吃 第5张")
洋葱切块备用
![牛肚包的做法步骤图，牛肚包怎么做好吃 第6张]( "牛肚包的做法步骤图，牛肚包怎么做好吃 第6张")
起锅，放入黄油
![牛肚包的做法步骤图，牛肚包怎么做好吃 第7张]( "牛肚包的做法步骤图，牛肚包怎么做好吃 第7张")
融化后放入蒜，翻炒几下
![牛肚包的做法步骤图，牛肚包怎么做好吃 第8张]( "牛肚包的做法步骤图，牛肚包怎么做好吃 第8张")
放入牛肚继续翻炒
![牛肚包的做法步骤图，牛肚包怎么做好吃 第9张]( "牛肚包的做法步骤图，牛肚包怎么做好吃 第9张")
放入除意大利香料以外的调味料（可按口味加入辣椒油）翻炒后加入水，刚好盖到牛肚就好
![牛肚包的做法步骤图，牛肚包怎么做好吃 第10张]( "牛肚包的做法步骤图，牛肚包怎么做好吃 第10张")
中火炖煮收汁后放入意大利香料翻炒后完成
![牛肚包的做法步骤图，牛肚包怎么做好吃 第11张]( "牛肚包的做法步骤图，牛肚包怎么做好吃 第11张")
将完成的菜夹入夏巴塔面包中，可按个人口味放入黑胡椒，打成沫的香菜或泡辣椒
小贴士
番茄酱要用超市卖的那种100%番茄酱，没有的话，用榨汁机把番茄打烂的汁和肉一起也可以。
面包不一定要夏巴塔，只要是偏硬的面包就行