想念车站巷子里面孃孃的铁板鱿鱼🦑
用料
鱿鱼须 | 1斤 |
土豆 | 1个 |
蒜 | 3瓣 |
小葱 | 5根 |
泡椒 | 一大把 |
洋葱 | 半个 |
辣椒面 | 2勺 |
孜然 | 2勺 |
豪华版狼牙土豆的做法
准备好材料:将土豆切成狼牙土豆,洋葱切片,泡椒切成渣,姜蒜切片,小葱切成葱花儿,将鱿鱼须洗净剪或切成两-三段 倒入锅中 炒干水分
炒干后的鱿鱼 捞出备用
锅中倒入适量多一点的油,油开倒入鱿鱼须炒至一分钟,倒入切好的泡椒和姜蒜片翻炒,将土豆从水中捞出倒入锅中,翻炒一分钟,将两勺孜然粉和辣椒粉依次加入锅中,再加半勺盐翻炒,倒入切好的洋葱片,差不多土豆就熟了(喜欢吃耙土豆的可以多炒一下)加入切好的葱花和鸡精即可出锅
爱了爱了❤️
小贴士
辣椒面可以根据自己的口味去放,我自己放了两勺辣椒面,有点辣。喜欢吃洋葱的可以在放土豆的时候在放洋葱,那样会熟一点。