小时候最爱鸡蛋仔啦,get!
用料
鸡蛋 | 2个 |
白砂糖 | 20-30克 |
牛奶 | 100克 |
玉米油 | 50克 |
低筋面粉 | 140克 |
玉米淀粉 | 10克 |
泡打粉 | 3克 |
奶粉 | 10克 |
奶香鸡蛋仔 | 童年最爱的做法
液体类混合均匀
分类混合均匀
分次筛入粉类
翻拌均匀后过筛一下
这样面糊更细腻明显看着顺滑多啦
然后盖盖子常温静置半小时华夫饼机双面小火预热一分钟
倒入面糊
十几秒就翻面一次,全程小火或者中小火
在做一个
刚做好比较脆
特别爱吃
掰下来
凉了就是软软的口感
这个方子做华夫松饼也很好吃
小贴士
我用的泡打粉在图里,红色的,这款没有味道
吃不完密封冷藏
可以加自己喜欢的水果、巧克力酱哈