巨省时的红豆绿豆馅(冰皮月饼)做法做法 步骤 图解

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巨省时的红豆绿豆馅(冰皮月饼)做法的做法步骤图

参照了其他人做红豆馅的方法,发现都得耗时一整天,于是自己想出了用高压锅煮豆子的方法~

用料  

红豆 300g
跟红豆同量
细砂糖 适量

巨省时的红豆绿豆馅(冰皮月饼)做法的做法  

  1. 把豆子和水倒入高压锅,大火煮开之后开小火煮10分钟,熄火,开锅,看豆子烂熟程度。

  2. 重复步骤1,不用关小火,不用再加水,直接熄火闷10分钟后开锅。

  3. 加白砂糖入高压锅中,不用盖锅盖,开小火边搅拌边观察,把剩的一点点汤水收干,收到你满意的程度就ok啦~