美味的绿豆山药“月饼”做法，大厨教你技巧

用料  

绿豆山药“月饼”的做法  

1. 前一天晚上绿豆浸水里泡一夜，用手搓把绿豆的皮搓掉，需要花费点时间，不高兴剥皮的童鞋们可以直接买去皮绿豆😝

2. 去皮后放锅里蒸烂，基本要蒸40分钟左右

3. 蒸好以后用勺子捣成泥状

4. 山药切小块放水里煮，煮酥后也是捣成泥状！

5. 将山药泥和绿豆泥混合搅拌均匀，加入糖继续搅拌均匀

6. 然后月饼模具涂点橄榄油，放绿豆山药泥进去一压就完成啦！

7. 味道真的很不错哦！酥酥的很好吃，放进冰箱冰一下更好吃！

小贴士

做好后放冰箱冰一下再吃味道超级棒！