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这道月饼颜值还是很高的,买了现成的桃山皮加入自己做的抹茶豆沙馅,桃山皮有很多种类,可以在买自己喜欢的口味,因为桃山皮比较甜,所以豆沙我就放了一点麦芽糖提香,中秋将近~😁
用料
桃山皮豆沙月饼的做法
脱皮绿豆洗干净,泡8小时
泡好的脱皮绿豆放入电饭锅中,煮饭模式
蒸好的脱皮绿豆取出
加入少量水,放入料理机打成豆泥,
铁锅里放玉米油加热
放入豆泥和麦芽糖
搅拌成团
一半原味,一半加入抹茶粉,搅拌均匀
桃山皮量一个25克,加入15克豆沙馅
用模具按压就可以了
单个封装冷藏即可