喝茶总是要做些中式点心来做茶点,每次做的时候要包酥皮,费好长时间,而且还得用烤箱来烘烤,刚刚添置的小家用电器~~东菱多功能空气炸锅,能一锅多用,解决了不用烤箱就能做甜点的难题,这下可派上用武之地了,用它来做个简单,好吃又好看的桃花酥
用料
手抓饼 | 2张 |
红豆馅 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
黑芝麻 | 适量 |
💯比月饼还好吃的手抓饼版桃花酥的做法
准备好所需食材和东菱小食锅
取一张手抓饼
将手抓饼从一头卷起
切成相等的3份
按扁压成圆形,红豆馅也搓成圆形
取一个将豆馅包放在饼皮中央
用手收拢,将馅包入饼皮中
依次全部包好
将包上馅的饼全部压扁
用刀切5下,尽量切均等
然后在每个中间压两道纹,注意不要压断,再将每个等分两端对捏成花瓣
放入东菱小食锅的炸篮中
刷上蛋液,在每个花心中撒上一些黑芝麻
通上电源,旋转按钮,蛋挞模式180度20分钟,按下开始键
打开玻璃盖,颜色温度刚刚好
取出放入盘中,开启音乐🎶,冲泡一杯茶🍵,尽情享受美好的生活
趁热吃一个,外皮酥脆,甜度适中