超级下饭，简单易学
用料
| 咖喱块 | 1块 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 牛肉 | 250克 |
| 料酒 | 4勺 |
| 姜 | 4片 |
超简单—咖喱土豆牛肉的做法
准备食材
![超简单—咖喱土豆牛肉的做法步骤图 第2张]( "超简单—咖喱土豆牛肉的做法步骤图 第2张")
牛肉下水，加生姜，料酒焯一下
![超简单—咖喱土豆牛肉的做法步骤图 第3张]( "超简单—咖喱土豆牛肉的做法步骤图 第3张")
焯好水的牛肉切小块，加料酒，生姜，葱放入高压锅中压几分钟，这样牛肉更软烂
![超简单—咖喱土豆牛肉的做法步骤图 第4张]( "超简单—咖喱土豆牛肉的做法步骤图 第4张")
胡萝卜，土豆切小块备用
![超简单—咖喱土豆牛肉的做法步骤图 第5张]( "超简单—咖喱土豆牛肉的做法步骤图 第5张")
压好的牛肉倒入炒锅中，加入切好的土豆，胡萝卜块炖煮
![超简单—咖喱土豆牛肉的做法步骤图 第6张]( "超简单—咖喱土豆牛肉的做法步骤图 第6张")
炖煮至土豆筷子一戳就烂的时候加入咖喱块，咖喱块加入后要不停搅拌，防止粘锅，待咖喱块完全融化后尝一下味道，嫌淡可以加点盐
![超简单—咖喱土豆牛肉的做法步骤图 第7张]( "超简单—咖喱土豆牛肉的做法步骤图 第7张")
盛出后，配两碗米饭，美的
![超简单—咖喱土豆牛肉的做法步骤图 第8张]( "超简单—咖喱土豆牛肉的做法步骤图 第8张")
小贴士
1、加好咖喱块后一定要看着锅，防止粘锅 2、这款咖喱，250克左右的牛肉，我只用了三分之一的咖喱