看节目里有大s做咖喱鸡肉的这段视频,瞬间勾起了自己的食欲,准备材料做起来啦。
用料
土豆 | 2个 |
鸡腿 | 1只 |
咖喱块 | 1块 |
芝士片 | 0.5片 |
胡萝卜 | 1根 |
牛奶 | 0.5包 |
洋葱 | 0.5个 |
芒果干 | 2片 |
咖喱土豆鸡块(大s版)的做法
土豆和胡萝卜切块,洋葱切丁,鸡肉切丁。
锅中少许油烧热,加入洋葱大火超出香味后放入鸡块炒制变色。
鸡块变色后放入胡萝卜块和土豆块,翻遍片刻后倒适量水,水量没过食材1-2厘米,放入咖喱块,改中小火煮。
等水量煮至较少时加入芒果干,煮十分钟左右后倒入牛奶收汁,最后放入芝士片翻拌均匀即可出锅。
小贴士
我搜菜谱的时候看到大家都说芒果干是大s做这道菜的独家秘方,不过我做出来感觉芒果干并没有很重要呀,个人觉得没有芒果干可以去掉啦