用料
| 红辣椒 | 2500g |
| 盐 | 250g |
| 东北豆瓣酱 | 250g |
| 白糖 | 250g |
| 白醋 | 300g |
| 味精 | 100g |
| 蒜 | 350g |
酸甜辣酱的做法
大红辣椒洗干净！
![酸甜辣酱的做法步骤图，酸甜辣酱怎么做好吃 第2张]( "酸甜辣酱的做法步骤图，酸甜辣酱怎么做好吃 第2张")
切碎，我是用搅馅机做的！
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锅洗干净，不放水，直接放入辣椒，酱，盐，味精，醋，搅拌均匀！
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锅开后，关火，放入糖和蒜，搅拌均匀，放入容器中！可放置一年！
![酸甜辣酱的做法步骤图，酸甜辣酱怎么做好吃 第5张]( "酸甜辣酱的做法步骤图，酸甜辣酱怎么做好吃 第5张")
小贴士
1.不能先放蒜和糖，影响口感！ 2.这个辣椒不辣，喜欢吃辣的可以放一点泰椒！
酸甜辣酱食谱做法大全,超简单的酸甜辣酱做法步骤
烹饪集
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