美味的百吃不厌糖醋小排做法,大厨教你技巧

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百吃不厌糖醋小排的做法步骤图,怎么做好吃

孩子很喜欢吃排骨,每天想着法子换做法。之前是做蒜香骨,后来又做酱排骨,现在又做了糖醋小排,孩子吃百吃不厌,开胃又下

用料  

肋排 十根
适量
2勺
酱油 1勺
芝麻 适量
适量
蒜蓉 半勺
芝麻 适量

百吃不厌糖醋小排的做法  

  1. 排骨洗净,切块

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  2. 飞水去除血沫,洗净待用

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  3. 热锅,下油,放入少许姜丝蒜蓉炒热,再加入三勺糖和排骨一起炒热

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  4. 炒至排骨有一点金黄色,就可以加入醋,生抽和水,盖上锅盖再煮20分钟

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  5. 最后开锅,大火收汁,准备出锅。

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  6. 撒上芝麻和香菜,美味又好吃😋

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小贴士

1.芝麻可以先炒好待用
2.放水煮的时候切记中小火,这是要让排骨煮烂一点,免得太硬
3.大火收汁,切记不要收太少,留点汁给小孩淋饭很好吃哟