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用料
糖醋萝卜的做法
主锅里加入80克糖,80克生抽,80克醋(我喜欢1:1:1的比例,美粉们可根据自己喜好增减),这次萝卜只有600多克,所以就各放了80克,1000克~1100克萝卜,可各放100克。
设置5分钟100度速度小勺。
同时,把萝卜去皮切片。或者切小块都可以
把切好的萝卜放入主锅,设置18分钟70度反转小勺。
做好后,打出来冷却,放入冰箱冷藏一夜口感更佳。
好吃又健康的酱萝卜😋