>
一直想吃糖醋蛋。
用料
糖醋火腿蛋的做法
首先调酱把糖,醋,生抽,生粉,盐,倒入一碗凉白开里搅拌均匀。蒜瓣切碎,火腿切块。
热锅,热油,煎鸡蛋,煎火腿,盛出。
锅里剩下的油,爆蒜末。再倒入调好的一碗酱汁。大火烧开。
倒入之前煎好的鸡蛋火腿。转小火,慢慢收汁,至汁粘稠状态。装盘。