用料
| 土豆 | 盐 |
| 冰块 | 绿叶蔬菜 |
| 洋葱 | 面粉 |
| 黄油 | 鸡蛋 |
| 食醋 | 脂油 |
| 梅汁 | 胡椒粉 |
| 芝麻粉 |
『拜托了冰箱E18』土豆荷包蛋的做法
将土豆擦成丝，放入盐去除水分。
将蔬菜跟洋葱丝放进冰块水中。![『拜托了冰箱E18』土豆荷包蛋的做法步骤图 第2张]( "『拜托了冰箱E18』土豆荷包蛋的做法步骤图 第2张")
将土豆挤出水分后跟面粉搅合在一起，放进平底锅煎并加入胡椒粉。
两面煎好后放入黄油继续煎。![『拜托了冰箱E18』土豆荷包蛋的做法步骤图 第3张]( "『拜托了冰箱E18』土豆荷包蛋的做法步骤图 第3张")
为了做荷包蛋，在沸腾的水中加入盐跟食醋。
用勺子旋转水做出小漩涡后放入鸡蛋做出水卵。![『拜托了冰箱E18』土豆荷包蛋的做法步骤图 第4张]( "『拜托了冰箱E18』土豆荷包蛋的做法步骤图 第4张")
放入脂油，梅汁，胡椒粉，芝麻粉末，黄油，面粉一起煮。做成酱汁。
![『拜托了冰箱E18』土豆荷包蛋的做法步骤图 第5张]( "『拜托了冰箱E18』土豆荷包蛋的做法步骤图 第5张")
棉布包好蔬菜后最大程度挥舞使其脱离水分。
土豆饼上放上新鲜的蔬菜，最后摆上水卵，以及切片的腌蒜。完成！
小贴士
脂油：煮海带，鲣鱼，鯷鱼，日本酱油，在煮出的汤调入酱油的日本式汤酱料