麻酱白糖烧饼(电饼铛版)做法 步骤 图解

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麻酱白糖烧饼(电饼铛版)的做法步骤图

用料  

芝麻 100克
面粉 380克
206克
玉米 38克
4克
酵母 3克
砂糖 50克
蜂蜜 少许

麻酱白糖烧饼(电饼铛版)的做法  

  1. 面粉、酵母、盐、玉米油、水,混合,面团揉至光滑,发酵半小时,如果是夏天的话20分钟就差不多了

    麻酱白糖烧饼(电饼铛版)的做法步骤图 第2张
  2. 醒发好的面很软,但是不粘手,擀成薄片,尽量保持长方形

    麻酱白糖烧饼(电饼铛版)的做法步骤图 第3张
  3. 麻酱和白糖混合,麻酱如果太稠可以加一些香油

    麻酱白糖烧饼(电饼铛版)的做法步骤图 第4张
  4. 将麻酱均匀涂抹在面皮上,从长边卷起来,封好口

    麻酱白糖烧饼(电饼铛版)的做法步骤图 第5张
  5. 我分了7份,最后出来的烧饼有点大,估计正常可以分到10份,将分完的面团两端封口,一定要捏紧,不然麻酱会流出来

    麻酱白糖烧饼(电饼铛版)的做法步骤图 第6张
  6. 用蜂蜜加等量水调匀,涂抹在压扁的面团表面,粘上一层芝麻

    麻酱白糖烧饼(电饼铛版)的做法步骤图 第7张
  7. 就是这个样子的

    麻酱白糖烧饼(电饼铛版)的做法步骤图 第8张
  8. 电饼铛,建议小火,大概5分钟,看烧饼起鼓了就是熟了哦

    麻酱白糖烧饼(电饼铛版)的做法步骤图 第9张