用料
银耳 | 一大朵 |
枸杞 | 20粒 |
桂圆 | 5个 |
蜜枣 | 3个 |
冰糖 | 适量 |
电饭煲版银耳枸杞汤的做法
银耳提前一天晚上泡好,一朵银耳就可以泡好多,别一次泡太多了
处理银耳,去黄色蒂部分,桂圆去壳,枸杞洗干净,蜜枣我用的是独立包装的一粒一粒就没清洗。
电饭煲我的是1升多的,放满水,所有材料放进去,除了冰糖
开煮饭就不用管了,时间越久越好喝,也不能太久,我炖了5个小时(有两个小时左右我开的是保温,自己调的,我怕汤太稠),汤就满满的胶原蛋白,冰糖根据个人喜好放在碗里,盛汤慢慢喝~
小贴士
这汤随意加配料,枸杞莲子桂圆红枣啥的都可以放,也可以纯银耳,只要时间久一点,银耳炖到时间,都是一道好汤。