最简单配方—玉米排骨汤做法 步骤 图解

秋天到啦～天气转凉～有没有人和我一样喜欢喝一碗温热热又津津有味的汤呢~
      玉米龙骨汤有甜甜的玉米香和鲜美的排骨香～而且玉米有降低血液胆固醇的功效，排骨又可以促进钙的吸收，在这样屯秋膘的季节，怎么能少的了这健康又美味的炖品～
ps：因为龙骨肉太少所以我换成了排骨来做，这样即能吃肉又能喝汤呦～

用料  

最简单配方—玉米排骨汤的做法  

1. 1，玉米、胡萝卜洗净。玉米切段儿，胡萝卜切大滚刀块。

2. 2、排骨切块，清水（可加适量料酒）烧开烫一下，撇去浮沫即可。

3. 3、把玉米，排骨，姜、红枣放入电饭锅中，放入少许盐，加入一小勺醋（醋不仅可以起到调味的作用，还可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，保存汤中的维生素，一点点即可，千万不要放多啦～）定时20分钟。

4. 4、将煮熟的玉米排骨汤倒入汤锅中，加入切好的胡萝卜、少许糖（提鲜）继续熬制。待胡萝卜熟了（用筷子扎一下，轻松扎透就是熟了），即可停火。也可以继续炖一会呦，时间长了汤汁味道更浓～

5. 5、出锅撒上小葱花，鸡精或味精。

小贴士

1、烫排骨时要水开再放入排骨，一定要快速捞出，时间长了就把排骨香味煮出去啦～
2、醋千万不要放多哦～
3、鸡精有画龙点睛的作用～
4、觉得味道淡的话可以在汤锅里放个花椒包一起炖煮