美味的免泡发的莲子羹做法，大厨教你技巧

就喜欢简单出原味的做法，做法极简却口感软糯出奶香。挑食娃秒热爱！

用料  

免泡发的莲子羹的做法  

1. 锅内倒入清水，开明火煮水。
   （切记明火煮，别用电饭煲或电的其他电器做，口感不同）

2. 开火后将莲子洗净直接倒入锅中。
   注意：莲子不用提前泡发‼

3. 放入适量冰糖

4. 煮30分钟即可。
   大火到水开后转小火盖盖煮。

5. 春天可直接喝，夏天可放置常温喝。莲子特别软糯，汤里还有一些奶白莲子碎及奶香。