电饭锅布朗尼蛋糕好吃的烹饪方法 电饭锅布朗尼蛋糕的地道做法和步骤

布朗尼蛋糕属于非常基础但口感味道绝对一流的甜点。布朗尼蛋糕的质地介于饼干和蛋糕之间，做法上也比这两者都要简单。不需要打发发酵，几乎是把食材混一混拌一拌，入烤箱就可以轻松完成。今天咱们要分享的方子，要把烤箱也免去，直接用电饭煲搞定，是不是很惊喜？

用料  

电饭锅布朗尼蛋糕的做法  

1. 生核桃用中小火翻炒约3分钟。
   也可以用烤箱、微波炉等烤一下，让核桃仁变得更香脆。

2. 把无盐黄油隔热水融化。

3. 加入细砂糖和巧克力，继续隔热水搅拌。

4. 拌至巧克力和黄油充分混合。

5. 鸡蛋打散，加入巧克力液中。

6. 筛入高筋面粉。
   如果想要口感松软一点的，可以把面粉换成中筋或者低筋。

7. 拌入适量核桃碎（10g左右）。

8. 充分拌匀。

9. 装填入模具中。

10. 表面撒上剩余的核桃碎。

11. 放入电饭煲内胆中，开启煮饭模式。
    家里的电饭煲如果有蛋糕功能的话，就选择蛋糕功能。

12. 煮好后别急着揭盖，先焖个10分钟，再拿出来。

13. 出锅啦，在摆个盘，瞬间能让食欲大增哦~