张妈妈厨房
用料
黄芽白1颗 | |
粉丝60克 浸泡 | |
猪肉100克 |
电饭煲粉丝虾米的做法
浸泡粉丝
清洗虾米切黄芽白
猪肉切丝后腌制
半茶匙生抽 半茶匙糖 胡椒粉
拌匀后加半茶匙生粉
搅匀后加半茶匙麻油
腌制个三四分钟电饭煲加1碗滚水
加入冬菇虾米按煮饭键
看到有蒸汽时,再煮2分钟,开盖将肉丝松开放入电饭煲
有蒸汽后再煮1分钟,开盖加入菜丝 盐
盖盖子,等到有蒸汽时,煮2分钟,打开
加入泡好的粉丝
等有蒸汽再煮1分钟加麻油就好了
(感觉加点老抽或生抽上色会更好)出锅
上碟