总是有下厨的心,却没有下厨的勇气!小厨的秘密菜单之《电饭煲咸肉菜饭》,一个电饭煲,饭菜全搞定!
用料
青菜 | 400克 |
大米 | 300克 |
咸肉 | 80克 |
腊肠 | 2根 |
姜丝 | 适量 |
料酒 | 10毫升 |
猪油 | 20克 |
清水 | 适量 |
电饭煲咸肉菜饭的做法
将咸肉80g、腊肠2根,洗净切片,青菜400g洗净切小块
锅中放入猪油20g,开火热油,放入姜丝、咸肉、腊肠,煸香出油
倒入料酒10ml,放入青菜稍微煸炒,盛出备用
洗净泡好的大米300g倒入电饭煲中,再倒入清水与大米齐平
倒入菜肉,铺平,盖上盖子,按煮饭键煮熟
开盖,搅拌均匀,盛出装碗即可享用