美味的电饭锅鸭胸肉做法，大厨教你技巧

没有烤箱，但又想吃鸭胸肉，突发奇想，既然电饭锅能做鸡肉，那就试试做鸭肉。

用料  

电饭锅鸭胸肉的做法  

1. 整块肉洒上盐和黑胡椒，我觉得下多点比较好吃，毕竟鸭肉腥味有点重。腌制1小时。

2. 皮朝下放入电饭锅后，加入适当清水和食用油，如果想吃干一点的口感就倒入大概1厘米高的水，然后下姜片，按煮饭键。

3. 中间时不时打开盖翻面，做好就这个样子。

4. 背面

5. 切片

6. 。

小贴士

1 鸭肉还是咸一点好吃，也可以下其他调味料
2 鸭胸肉只有鸭皮是有油脂的，油很少，所以电饭锅要倒入些许食用油
3 水倒得多，鸭肉就会比较湿嫩，我这里水倒得少了，吃起来有点干巴巴