超好吃的南瓜鸡肉芝士焖饭 💥（方便快手）💥做法 步骤 图解

秋冬季节，孩子放学后上兴趣班回家又冷又饿，这时我都会准备这款快手焖饭，有菜有肉有粗粮，荤素一锅端，再加上欣和味达美调料的相助，营养美味方便快手，热乎乎的吃上一大碗，全家都很喜欢。

用料  

超好吃的南瓜鸡肉芝士焖饭💥（方便快手）💥的做法  

1. 准备好所有材料：南瓜切丁，洋葱蒜瓣切碎，香菇泡发好切丁（泡香菇的水留着用），鸡腿肉切丁。

2. 准备腌制鸡肉。

3. 5克味达美臻品蚝油

4. 10克味达美臻品料酒，以及0.5克盐，2克绵白糖一起加入鸡肉中，搅拌均匀。

5. 腌制鸡肉的时候准备米饭。我用了150克大米和50克杂粮米。

6. 米淘洗干净后，加入130～150克的泡香菇水。
   之所以有个范围是因为我用了杂粮米，口感偏硬，所以可以用到150克的香菇水，如果用纯大米，那130克水也够了。

7. 准备炒制：锅里加入5克玉米油，大火加热到用手贴近锅子感觉到热度。

8. 开中火，倒入洋葱蒜瓣碎。

9. 翻炒出香味。

10. 加入香菇翻炒均匀。

11. 加入鸡肉，快速滑散开，翻炒至鸡肉变白。

12. 加入混合杂蔬，翻炒均匀。

13. 加入10克味达美臻品特级生抽。

14. 加入1克盐。

15. 翻炒均匀后关火。

16. 将菜倒入电饭锅里铺平。

17. 加入南瓜。

18. 撒均匀一些。

19. 电饭锅按下煮饭键。

20. 大约40分钟后，饭煮好了，开锅，太香啦😍

21. 如果你没有马苏里拉芝士，那么到这里你就可以盛出来，撒点葱花开吃了。

22. 颜色很漂亮，味道也鲜香美味。因为用了味达美臻品料酒，鸡肉一点都不腥，而味达美臻品蚝油和特级生抽的加入，让整个焖饭鲜味十足，一口一口停不下来😊

23. 来一口，啊～～

24. 如果想要更好吃，那么这里推荐加入马苏里拉芝士。煮饭煮好后，开锅搅拌均匀，铺上一层解冻的马苏里拉芝士，盖上盖子，电饭锅保温功能继续焖5分钟左右。

25. 开锅搅拌一下，芝士开始拉丝啦😍

26. 出锅开吃！

27. 加了马苏里拉芝士后多了一层奶香味，更好吃哦！

28. 再来一口吧？

小贴士

众口难调，咸淡大家自己可以再调整哈，我家吃得比较淡，口重的可以再加点调料哦(✪▽✪)

希望大家喜欢。