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鸡蛋五个,肉适量,料酒,盐,生粉
用料
鸡蛋裹肉的做法
鸡蛋加盐生粉料酒,打散
肉加料酒盐剁成肉饼子
整备盅子,酒盅或碗都可以(做出来就是大小的问题),酒盅刷一层油,然后加入一大勺鸡蛋液…一瓢根肉饼子…再一勺鸡蛋液
把盅子放入已经加热的蒸锅中蒸十五分钟左右
待凉了后把蛋球倒出来装盆就可以,直接吃或烧汤都很美味!
小贴士
用土鸡蛋做出来的更漂亮哦!