在外就餐,常常为了健康,大家会点玉米汁代替一些饮料,经过尝试,找到一个添加食材少却浓稠的方法,喜欢的不妨试试。
用料
玉米 | 1根 |
清水 | 根据豆浆机容量调整 |
冰糖 | 根据个人口味调整 |
铁棍山药 | 约7-8cm长(喜欢浓稠的可以多一些) |
简便浓香玉米汁的做法
清洗干净玉米后,用刀把玉米粒切下来备用。
山药切小块(疫情期间,没有铁棍山药了,我用了广东的一种类似山药的毛薯)
把玉米和山药放入豆浆机,倒入清水至刻度线1100或1300均可,一般不会出现煮不熟的情况哦。选米糊就可以了。
最后过筛,放入冰糖就可以了。如果喜欢有奶香或者其他口味的,可以大开脑洞放牛奶、淡奶油、可可粉、抹茶……
小贴士
1.这里我用了最高水位是1300的豆浆机,我还有一个800的豆浆机,如果选择用这种容量,一半玉米就够了,山药也可以适当减少。
2.山药很容易打碎而且熟,所以根据自己对浓稠度的喜好调整。
3.如果没有山药!!!!!可以放入一些大米,效果一样的好。但山药或者大米都不要为了浓放过多,否则容易糊底。
4.同样的方式也可以用来打芝麻糊哦,一样浓浓的美味呦!