秘制牛仔骨食谱做法大全,超简单的秘制牛仔骨做法步骤

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秘制牛仔骨的做法步骤图,秘制牛仔骨怎么做好吃

家附近一家连锁快餐店的牛仔骨很好吃,无奈又很贵,今天终于解锁这项技能,高仿版的秘制牛仔骨,超级下神菜

用料  

牛仔骨 1斤
萝卜 1根
2勺
生抽 2勺
老抽 1勺
冰糖 适量
咖喱 2块
适量
适量

秘制牛仔骨的做法  

  1. 牛仔骨冷水下锅,烧开后,去血沫,水倒掉,因为牛仔骨本身会有肥肉,水倒掉的目的是去油腻

  2. 把焯好的牛仔骨和全部材料放入电压力锅,调至牛肉档,加大压力,大概35分钟

  3. 压力结束后,整锅内容倒回到炒勺里,加少许盐收汁,装盘开吃