女人药膳调理大补汤
用料
花胶 | 1-2只 |
枸杞 | 适量 |
当归 | 2-3片 |
党参 | 1-2只 |
黄芪 | 2-3片 |
桂圆 | 适量 |
香菇 | 适量 |
干贝 | 适量 |
鱼胶/花胶 药膳滋补鸡汤的做法
一周2-3次的药膳花胶鸡汤的做法现在公布,有两种适合全职在家的宝宝和上班族的宝宝
真的是超级好吃好吃大补汤胶原蛋白满满
选的是赤嘴胶也称功效型花胶
第一步先要一只🐔
第二步需要事先泡发好的花胶 ,我会准备2个泡好的赤嘴角,多少问题看个人喜好哈[抠鼻R](下次发个泡发花胶的方法)
有两种方式炖🐔汤
有时间的可以用
方法一
1:砂锅一个
2:🐔一只或半只切块,花胶切块(怕油的把鸡里面的油刮干净就好,挂过油的🐔炖出来颜色不会特别黄哈)
3:辅助食材:党参一只.当归2-3片.黄芪2-3片.枸杞.桂圆3-4个.干贝4-5个.香菇5-6个(香菇提前泡好)
4:鸡和辅助材料一同放入锅中慢炖5小时。
5:5个小时后开锅(这个时候的鸡汤已经香味十足了)加入花胶继续炖30分钟,保证花胶的Q弹(炖久的花胶会缩水30分钟刚刚好)非常美味。
6:炖好的花胶汤盛入碗中按个人喜好放食用盐(我选择用的是无碘海盐)搅拌后就能食用了
上班族没时间的用
方法二
1: 电压力锅一个,砂锅一个
2:🐔一只或半只切块,花胶切块(怕油的把鸡里面的油刮干净就好,挂过油的🐔炖出来颜色不会特别黄哈)
3:辅助食材:党参一只.当归2-3片.黄芪2-3片.枸杞.桂圆3-4个.干贝4-5个.香菇5-6个(香菇提前泡好)
4:鸡和辅助材料一同放入压力锅压一小时
5:1小时后将鸡汤全部倒入砂锅内放入花胶继续炖30分钟即可
6:炖好的花胶汤盛入碗中按个人喜好放食用盐(我选择用的是无碘海盐)搅拌后食用
时间虽短味道一样美味哦
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