用料
| 桃胶 | 10粒 |
| 排骨 | 半斤 |
| 莲子 | 两颗莲蓬剥的 |
| 姜 | 4片 |
桃胶排骨莲子汤的做法
桃胶提前一晚泡发
![桃胶排骨莲子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "桃胶排骨莲子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
泡12个小时后，洗干净，待用
![桃胶排骨莲子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "桃胶排骨莲子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
食材准备好
![桃胶排骨莲子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "桃胶排骨莲子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
先焯水
![桃胶排骨莲子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "桃胶排骨莲子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
再加油、少量白糖煸炒，至两面金黄即可
![桃胶排骨莲子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "桃胶排骨莲子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
将炒好的排骨、莲子、桃胶、生姜一起倒入高压锅，加适量清水、盐
![桃胶排骨莲子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "桃胶排骨莲子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
大火烧开，转小火炖半小时
![桃胶排骨莲子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "桃胶排骨莲子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
可以根据自己口味放些鸡精、葱花。就可以尽情享受美味啦
![桃胶排骨莲子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "桃胶排骨莲子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
鲜美，爽滑。。很好吃哟
![桃胶排骨莲子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "桃胶排骨莲子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
不用担心加了桃胶会变粘，一点都不会，汤还是清清爽爽的。而桃胶则入口很Q，很顺滑，感觉超级棒
美味的桃胶排骨莲子汤做法，大厨教你技巧
烹饪集
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