一个苦逼宿舍党脑洞大开的成品！集合了食材界当下最热门的网红元素——芝士、肉松、红豆 咸甜交错 芝香浓郁 绝对值得一试！
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 两大勺 |
| 吐司 | 两片 |
| 肉松 | 适量 |
| 芝士片 | 一片 |
| 红豆 | 适量 |
| 红糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 几滴 |
网红元素集合体之一——芝香红豆肉松西多士的做法
红豆事先泡发6-8小时，用你所喜欢的方法熬煮成红豆馅（我在宿舍是用电压力锅熬成汤汁较少的红豆汤，然后加热翻炒把水分收干），根据自己的口味加入适量红糖和盐。
鸡蛋打散加入两大勺牛奶。
一片吐司铺上肉松、芝士片，另一片铺上厚厚的红豆馅，两片压合后让吐司吸饱蛋奶液。
开小火不粘锅中滴几滴油，用纸巾稍微抹匀，将吐司放入煎制，直至两面金黄微焦（侧面也可以煎一煎，有助定型）即可出锅切块食用。
小贴士
1、红豆馅加入盐可以提升整体的风味，使其更加柔和，甜味更加凸显，日式的红豆汤一般都会加点盐，不过看你们的个人喜好啦！糖的话红糖、白糖、蜂蜜都可以。
2、吐司浸泡蛋奶液的时候手法要小心，不要浸泡太久，否则容易烂。最好是把蛋奶液倒入大平盘里，这样方便操作。
3、煎的时候记得用小火慢煎，别心急，否则容易焦。
4、多余的蛋液可直接煎成蛋皮吃，别浪费嘛！