小白第一次尝试自己煲鸡汤,没想到味道还挺好喝的哦😄😄
用料
鸡肉 | 半只 |
生姜片 | 八片 |
红枣 | 八颗 |
味极鲜 | 两勺 |
醋 | 一勺 |
枸杞 | 适量 |
小葱花 | 适量 |
好喝的原味鸡汤的做法
先将鸡剁成小块(我没有提前腌制的),冲洗干净
锅中加入水,将鸡块放入水中掉水去血水,捞出漂浮的小白沫,煮至鸡肉发白,捞出鸡块(我捞出来用凉水再冲洗了一遍)
将煮过的鸡块放入电压力锅里,同时放味极鲜两勺醋一勺,然后加入红枣,最后倒入水开始煲汤了
鸡汤煲好后最后加入盐,搅拌一下,盛入碗中可以放点枸杞和小葱花配个色,完美✌️