电高压锅蒸米饭教程做法 步骤 图解

很多朋友都不知道如何自己一个人蒸米饭，每次弄的多了吃不消，弄少了又不够，或者干脆就不知道如何制作一锅软硬适宜的好吃的米饭，所以我今天就根据自己长期蒸米饭的经验在此献丑了，希望能给你带来一碗满意的米饭。

用料  

电高压锅蒸米饭教程的做法  

1. 准备一个有刻度量米杯，这个一般购买电高压锅都会赠送！

2. 这样一杯满平的米，可以蒸出两小碗米饭，根据个人饭量来操作，我这里准备了两杯，因为自己胃口好，吃麻麻香～

3. 将两杯大米放入锅中

4. 加入自来水搓洗干净，2～3遍即可。

5. 将淘洗好的大米放入适量清水，晃两下锅使大米尽量平整，水全部淹过大米即可。

6. 水淹过大米大约这个高度即可，根据个人洗好，这个水量做出来的大米 软硬适中，适合绝大部分人食用。

7. 用一张毛巾擦干锅底，以及边缘水渍。

8. 这是电压锅底座

9. 将准备好的锅放入电压锅底座中

10. 此刻不要接电源，盖上锅盖～

11. 锅盖向右旋转关闭锅盖，排气阀旋转至密封状态。

12. 先将电源线电压锅端的接口插好，再接电源插线板，可以看到此时提示灯属于加热状态。

13. 将蒸米饭开关旋转至10快煮米饭模式即可。

14. 大约十几分钟以后，开关已经自动旋转至保压时间，提示灯显示保温状态，此时米饭已经蒸熟，可以拔掉电源了。

15. 将排气阀打开！注意⚠️新手千万不要用手掰，以免高温蒸馏水烫伤手。

16. 可以用锅铲代替手指打开排气阀，排出多余的水蒸气和大量的气压。

17. 待水蒸气排完即可打开锅盖。

18. 一锅大米就这么愉快的做好了，看着还不错吧？

19. 这种米饭 软硬适中，口感好。

20. 同时也不粘锅底～

21. 锅盖内残留的蒸馏水。

小贴士

1.一杯米可以蒸出两碗米饭，大家可以根据自身饭量选择，并且锅底一定要找个软毛巾擦干再放入锅中蒸米饭，注意用电安全。
2.饭蒸熟后，一定要先开排气阀排出多余的气压和蒸馏水再打开锅盖盛饭食用，因为刚蒸好的米饭，锅内气压太大，容易伤到人。
3.大米可以选择长粒香或珍珠米，根据个人喜好。散装米淘洗3～4遍，袋装米淘洗2～3遍即可。