羊肉要想烤的有滋味要提前腌制一晚，时间来不及怎么办？来，这样烤制！
用料
| 羊腿 | 1只 |
| 盐 | 10克 |
| 黑胡椒 | 2勺 |
| 孜然 | 3勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 椒盐 | 1勺 |
| 姜 | 5片 |
| 洋葱 | 4分之1个 |
| 植物油 | 20克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
| 椒盐胡椒 | 3克 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
烤羊腿（烤箱免腌版）的做法
羊腿花刀加料酒、花椒、醋、姜焯水（感觉没有排酸的肉最好焯下水）
![烤羊腿（烤箱免腌版）的做法步骤图 第2张]( "烤羊腿（烤箱免腌版）的做法步骤图 第2张")
加入所有调料按摩3分钟
![烤羊腿（烤箱免腌版）的做法步骤图 第3张]( "烤羊腿（烤箱免腌版）的做法步骤图 第3张")
羊腿及所有调料汤汁用锡纸包好上烤盘
![烤羊腿（烤箱免腌版）的做法步骤图 第4张]( "烤羊腿（烤箱免腌版）的做法步骤图 第4张")
上下200度烤40分钟
![烤羊腿（烤箱免腌版）的做法步骤图 第5张]( "烤羊腿（烤箱免腌版）的做法步骤图 第5张")
40分钟后打开锡纸把羊腿翻个再烤20分钟
![烤羊腿（烤箱免腌版）的做法步骤图 第6张]( "烤羊腿（烤箱免腌版）的做法步骤图 第6张")
去掉锡纸烫料羊腿两面刷蜂蜜和油，撒上孜然花椒辣椒粉，上烤架再烤20分钟
![烤羊腿（烤箱免腌版）的做法步骤图 第7张]( "烤羊腿（烤箱免腌版）的做法步骤图 第7张")
出炉
![烤羊腿（烤箱免腌版）的做法步骤图 第8张]( "烤羊腿（烤箱免腌版）的做法步骤图 第8张")
外酥里嫩
![烤羊腿（烤箱免腌版）的做法步骤图 第9张]( "烤羊腿（烤箱免腌版）的做法步骤图 第9张")
