简单混合～浓厚巧克力布朗尼❤️做法 步骤 图解

情人节将至，可以做点巧克力布朗尼送喜欢的人，当然了平常做来吃也不错❤️

这个量是240mm*185mm*20mm的烤盘的用量，用烤盘烤的时候，要围一圈比烤盘厚度高一倍的垫纸，因为烤的过程中会膨胀，烤盘大一点没关系的，别太大，太大成品会薄。
我这次用的是费南雪的烤盘，用这种的话，是12连烤盘的量。

用料  

简单混合～浓厚巧克力布朗尼❤️的做法  

1. 烤盘里抹上适量黄油好脱模，放一边备用（用烤盘也要涂黄油）。

2. 隔水融化巧克力和黄油，我喜欢有点苦味的，所以我放了150克牛奶巧克力和50克黑巧克力。融化后充分搅拌均匀，然后把容器端离热源。

3. 加入鸡蛋和砂糖，充分搅拌混合均匀，烤箱预热180度。

4. 加入过筛后的面粉和干果碎，慢慢搅拌均匀，不要太用力和搅拌过度，会起面筋变硬，慢慢搅拌就好。
   然后倒入模具里，5-6分满就好，180度烤20-25分钟。

5. 完成啦，可以随喜欢做一些装饰。

小贴士

每个烤箱功率不同，请按自己的烤箱功率调整烤制时间。