我只是搬运工~
用料
白砂糖 | 80g |
软化黄油 | 80g |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 150g |
自发粉 | 200g |
泡打粉 | 5g |
梅子(苹果,梨都行,大块的切小块) | 400g |
蓝莓 | 400g |
香草 | 香精的话5滴,粉的话5g |
Wild Plums Bramble Cobbler的做法
把水果放到盆里头,烤箱预热190度
打散鸡蛋,然后放到糖和黄油的混合物里。
加入牛奶,香草,面粉和自发粉。
搅拌到均匀,呈现糊状。盖到水果上,然后放入烤箱,烤35分钟
撒上糖分,就okay了
小贴士
我自己做了一下,不是很成功,可能因为用了香蕉。。不应该用粘性那么大的水果。。但是如果水果偏酸的话应该切小块然后加点糖。
说加点香草冰激凌会好吃。。