方子是普通做法,小美如下:
先把香蕉10秒,速度6,打成泥状,
加2个鸡蛋液,牛奶 60克,玉米油10克,10秒速度4。
再加全麦黑麦粉 80克,可可粉 8克,泡打粉 5克
15秒,速度2至4混合成布朗尼蛋糕糊就行了。
用料
香蕉 3根全麦黑麦粉 80克鸡蛋 2个可可粉 8克泡打粉 5克牛奶 60克玉米油10克核桃或蓝莓干 适量装饰 |
香蕉布朗尼(新手快速)的做法
香蕉尽量选熟透的,3根剥皮后放进微波炉叮1分钟,会非常甜。
预热烤箱上下馆170度,香蕉 3根压成泥,用榨汁机也行,加2个鸡蛋液,牛奶 60克,玉米油10克,混合好。
再加全麦黑麦粉 80克,可可粉 8克,泡打粉 5克
再次混合。
装饰上你要的任何食材,比如核桃,蔓越莓等。
简单一点就是把所有材料混合在一起就对了。放进已预热好的烤箱,170度,35分钟。
你们可以试试190度,30分钟,我的烤箱都比大多数人的温度要用的低着。成品太美,味道很赞,配咖啡超级优秀,无语加糖,够甜了。
小贴士
如果想巧克力味道重些,可以把可乐粉加量,或者直接换成40克黑巧克力。