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平凡的土豆,不一样的吃法!
用料
蛋黄土豆烤片(烤箱版)的做法
先把土豆去皮切片,厚度适中(不能太薄)3-4cm,清水洗3遍沥干水分,然后放入少许盐,蛋黄,小茴香粒,橄榄油腌5分钟,摆入烤盘,
烤箱预热,230℃烤15分钟,换面再烤15分钟,
碗里剩余的腌汁可以用小勺浇在土豆片上,注意汁不要从土豆片上流下来,
最后装盘,美美的香香的蛋黄土豆烤片可以享用了,