用当季的食材,做好吃的东西〜
用料
鲑鱼 | 2片 |
土豆 | 1个 |
洋葱(小size) | 1个 |
斑玉蕈蘑菇(しめじ) | 1/2个 |
芝士 | 100克 |
荷兰芹 | 适量 |
盐 | 1勺 |
胡椒 | 适量 |
酱油 | 1勺 |
小麦粉 | 1~2勺 |
橄榄油 | 2勺 |
超简单! 芝士土豆焗鲑鱼的做法
蘑菇:用手撕、洋葱:切成薄片、土豆:切成薄片、鲑鱼:切成一块
先用盐和胡椒给鲑鱼进行预先调味。然后撒一点儿小麦粉,包裹外面
在国内刷橄榄油,煎鲑鱼
鲑鱼变成琥珀色后,把鲑鱼拿出,放在盘子里
用一样的锅(不用洗),中火炒土豆 *如果橄榄油不够的话可以加一点
土豆变成琥珀色,放洋葱烧熟(中火)
放蘑菇炒熟(中火)
再把鲑鱼放回去,简单炒后放到盘子上(中火)
最上层加芝士后,把盘子放在烤箱里。然后用180度的温度烤5分钟